|
Ons gebouw dateert uit 1562, en is grotendeels bewaard gebleven! In de beginjaren was dit een tolhuisje waar er op de benedenverdieping
een kantoor gevestigd was, dit om tol te heffen op inkomend stadsverkeer (paard en kar of ossenkar). Verwacht geen herenhuis,
geen kasteel of een omgetoverd lounge restaurant, maar een echt Brugs volkshuisje met een ziel van weleer!
Eind 2003 werd de zaak omgetoverd tot een warm en sfeervol ingericht restaurantje, waar u op de bovenverdieping gezellig intiem kunt
tafelen. Ook beneden hangt er een knusse kaarsensfeer… Op de gevarieerde kaart, vindt u ongetwijfeld voor iedereen wat wils.
Daarnaast kunt u ook proeven van de nieuwe weeksuggesties of opteren voor het uitgebreide maandmenu aan € 35, inclusief aangepaste
wijnen. ’s Middags presenteert chef Kristof u dan weer een heerlijke lunch voor slechts € 11. Hij maakt er een eer van om alle
gerechten te bereiden op basis van dagverse producten. Zo ook wordt u steeds voorzien van ruime porties aan betaalbare prijzen.
Ook de uitgebreide wijnkaart is beslist een ommetje waard. Bovendien wordt u hier steeds vlot, professioneel en met een grote
glimlach bediend door Nathalie en Dirk.
Kortom, een restaurantje zonder hoge toeristenprijzen, waar u het interieur niet op u bord betaalt en waar u zeker voldaan bent na
een heerlijke maaltijd!
|
|
 |